lauantai 21. maaliskuuta 2015

Raakakakkua, höpinää & löpinää ja arvonnan voittaja














Kevät, kevät, kevät!
Kuinka ihminen ihastuukaan aina juuri siihen tulevaan vuodenaikaan?
Ainakin minulle tuntuu käyvän näin. 
Joulua odotellessa kevään solisevat purot tuntuvat jotenkin liian villiltä.
Ja nyt kevään kynnyksellä, talven täyteläisen tunnelman vaihtaa mielellään raikkaisiin väreihin, vaatteisiin jne.

Ilokseni olen saanut nauttia viimepäivinä auringon piristävistä säteistä.
Ne ovat antaneet puhtia työntää lenkkarit jalkaan ja innostaneet heiluttamaan pölyhuiskaa.

Väärinkäsitysten välttämiseksi todettakoon että auringosta tulee kyllä nautittua myös sängyllä loikoillen.

Toisinaan tarvitaan tsemppiä, jotta imuri todella tulee kaivettua kaapista.

Ylpeänä haluan kertoa että tänä vuonna ikkunalaudallani kasvaa herneenversoja, basilikaa ja rucolaa.
Ensimmäistä kertaa elämässäni ne ovat pysyneet hengissä yli viikon, joten kastelen niitä aina tyytyväisesti myhäillen :) 

Tyytyvästä myhäilyä oli ilmassa myös kun leivoimme ystävieni kanssa mozzarellapitsaa ja suklaaraakakakkua.
Tässä oltiin aika lähellä täydellisyyttä, minun makumaailmasta katsottuna!
Pitsa koostui kaikessa yksinkertaisuudessaan tomaattimurskasta (+hunajasta), pohjalle levitetystä juustoraasteesta, tuoreesta ananaksesta ja mozzarellasta. 
Pintaan tuoretta basilikaa ja makunautinto oli valmis.
Raakakakun ohjeen nappasin Uusia Tuulia blogista ja lämmölla suosittelen kokeilemaan.

Ja nyt kun höpinät on löpisty mennään asiaan.
Korttiarvonta on suoritettu ja voittaja on 

MARI

"Näitä olenkin pitkään ihastellut, pidän tiukasti kiinni yhdestä arvasta ja toivon hyvää onnea. :)"


Oikein paljon onnea, olen sinuun säköpostilla yhteydessä niin saadaan kortti postiin.
Kiitos kaikille osallistumisesta.

Leppoisaa viikonloppua ystäväiset!












sunnuntai 8. maaliskuuta 2015

Leipuri hiivan arvonta








Ihanat ystäväiset!
Minulla on teille terveisiä Jyväskylästä.
Kuluneen viikon aikana sijaistelin käsityönopettajaa kotikulmilla.
Löysin sisältäni ripauksen käsityöihmistä, saa nähdä mitä tämä vielä tuo tullessaan.
Viikkoon mahtui myös nautinnollinen hetki Kasvisravintola Katriinassa.
Se on paikka, jonne täytyy päästä aina kun menen kotiin!

Toinen Jyväskylän helmi löytyy Yliopistonkadulta, suloisine näyteikkunoineen.
Harjun paperi, "hyvän tuulen korttikauppa" tarjoilee iloa niin tuotteillaan kuin lämminhenkisellä palvelullaan.
Pitkän välimatkan takia, pääsen piipahtaaman kaupassa melko harvoin.
 Onneksi tuotteita voi kuitenkin tilata facebookin ja sähköpostin kautta.
Instagram pitää huolen, että pysyn mukana uutuustuotteista!:)
Kätevää, eikö totta!
Kannattaa käydä kurkkimassa lisää Harjun Paperin facebookista ja instagramista.

Tänään minulla on mahdollisuus ilahduttaa teitä arvonnalla!
Harjun paperin lahjoitti minulle arvottavaksi lastenlaulukorttin, Leipuri hiivan sanoilla.
Voin taata että tämä kortti nostattaa jauhopeukalon suunpielet ylöspäin. 
Kyllä minun päivääni ainakin piristäisi postilaatikosta kolahtava "työnnän pullat uunihin" kortti. 
Saattaisipa käytävään leijailla pian pullan tuoksu!;)

Tästä kortista syntyisi myös loistava taulu keittiöön.
Itselleni haluan kyllä tällaisen jääkaapinoveen!
Nämä on näitä arjen pieniä iloja.

Ehkäpä sinun postiluukusta tupsahtaa pian tämä ihana korttinen!?

Saat yhden arvan kommentoimalla tähän postaukseen.
Liittymällä blogin lukijaksi, varaan sinulle kaksi arpaa.
Jos jaat linkin arvontaan ja liityt lukijaksi, olet mukana kolmella arvalla.
Ilmoita kommentissasi monellako arvalla olet mukana.
Jos jaoit linkin, kerro kommentissasi missä jaoit:)

Osallistumisaikaa on 19.3. 2015 asti.

Toivotan sinulle arpaonnea ja riemullista Sunnuntaita!






















keskiviikko 4. maaliskuuta 2015

Puhtipatukat med inkivääri









  
Kevät alkaa vähitellen kurkkimaan lumen alta,  räystäiltä ja pilvien raosta.
Yksi merkki lähestyvästä keväästä on tulppaanit, jotka piristävät niin mieltä kun silmääkin.
Keväässä on jotakin herkkää, 
uuden alkua.
Ilmassa on raikkautta ja kepeyttä, joka enteilee kesän välittömyydestä.
Tämä innostaa lisäämään myös leivontaan ripauksen räväkkyyttä.

Tällä viikolla reipasta asennetta lähdettiin hakemaan puhtipatukoilla.
Ladoin blenderiin lemppariraaka-aineitani, sekä tujauksen tuoretta inkivääriä.
Ja hurraa, melkoisen  maukkaita välipaloja siitä syntyi. 
Mikä parasta, myös 2 vuotias pikkukaveri söi näitä kaksin käsin!
Ei lisättyä sokeria, gluteenia, eikä turhia lisäaineita!

Suosittelen!

Kääräisin patukat suojapaperiin ja viimeistelin pinnan Graniitin leimasimilla.

Virkeyttä viikkoosi, 
you are great!


 Välipalapatukat inkiväärisellä twistillä
(gluteeniton, n.20kpl)

150 g mantelirouhetta
3dl riisihiutaleita
10 viikunaa
2dl rusinaa
5-6 rkl maapähkinävoita  (makeuttamatonta ja suolatonta)
60g tuoretta inkivääriä (= n. 4  valkosipulinkynnen kokoista palaa)
3 hyppysellistä suolaa

Lisää lopuksi kokonaisia rusinoita 1/2 dl.

Mittaa tehosekoittimen kulhoon kaikki muut ainekset paitsi inkivääri.
Pilko inkivääri paloiksi ja puserra valkosipulinpuristimella pieneksi (lisää myös survimeen jäävä massa muiden aineiden joukkoon).
Jauha kaikki aineet tasaiseksi seokseksi. 
Tämä vie jonkin aikaa, joten ole kärsivällinen!:)
Maista, ja hienosäädä omaan makuusi sopivaksi.
Lisää lopuksi 1/2 dl kokonaisia rusinoita massaan.
Muotoile n. 20 patukkaa ja kääräise suojapaperiin.