tiistai 29. heinäkuuta 2014

Niin kesä!



















  Jalkoja on koeteltu viime päivinä oikein toden teolla, sillä Helsingissä tuli riennettyä paikasta toiseen. 
Kierrettiin kaupungilla, tuhlailtiin, herkuteltiin, uitiin, lenkkeiltiin,
 ihailtiin kauniita maisemia ja istuttiin satamassa. 
Eilen vietin äitin kanssa ihanan päivän asuntomessuilla, joten kengänpohjaa kulutettiin sielläkin;) 
Tänään saan rakkaan ystäväni kylään ja huomenna suuntaamme toiselle asuntomessukierrokselle. 
Onneksi jalkojen hetkellisestä uupumisesta on nyt toivuttu
 ja kameran akkukin on ladattu ( viimeksi loppui kesken:)

Nyt nautitaan viimeisistä lomapäivistä ja otetaan aurinkoa purkkiin!




perjantai 25. heinäkuuta 2014

Rakkaita hetkiä












Nyt on kaksi päivää lomailtu Helsingissä ja iloitsen kun arki saa hetken aikaa olla taka-alalla.
Eilen kävimme Ateneumissa Tove Janssonin 100-vuotis näyttelyssä. Ateneum on jo itsessään todella vaikuttava kokemus, niin kaunis rakennus. Ihastelin kuinka taidokkaasti näyttely oli toteutettu. Toven työt oli asetettu kauniisiin taulukokoelmiin ja suurille vaaleille papereille oli painettu muumisarjakuvia. Huomasin että viehätyin töistä, jotka olivat yksinkertaisuudessaan vangitsevia. Kiinnitin huomiota myös töissä käytettyihin värimaailmoihin ja siihen kuinka paljon ne vaihtelivat teeman ja aikakauden mukaan. 
Eiliseen päivään mahtui myös Kaivopuistossa hurraamista, kun kolme kaveriamme kävi hyppäämässä benjihypyn. Aikamoista!:)

 Tänään siskollani oli työpäivä. Minä nukuin kaikessa rauhassa, keittelin aamuteet ja tutustuin lähialueeseen lenkkareita kuluttaen. Askel oli kyllä hyvin hidas, näköjään vauhdikkaampi lenkkeilykin on nyt kesälomalla;) Ehdimpäs ihastella kaikki katujen kavilat ja kivijalkakaupat.  Nautin hetken kaupungin ääniä kuunnellen, soitin pianoa, luin lehtiä ja selailin blogeja. 
Päätin yllättää siskoni, ja laitoin meille ruoan valmiiksi. Lähikauppa tuli tutuksi, kun kävin ostamassa varhaisperunoita, lohta, sipulia, herneitä jne. Kaikkea kesäistä, raikasta ja maukasta! Aluksi tarkoitus oli tehdä uunilohta ja uusia perunoita. Helteinen sää sai kuitenkin mielen kääntymään lohikeiton puolelle. Alkupalaksi laitoin kirsikkatomaatteja, omenaa, kurkkua, mozzarellaa, punasipulirenkaita ja herneitä kuppeihin, joista saattoi koota itselleen mieluisen salaatin. Lohikeittokin maistui ihanasti, keveän alkupalan jälkeen.

Tässäpä pikaiset kuulumiset täältä, nyt täytyy lähteä kohti uusia elämyksiä:)

keskiviikko 23. heinäkuuta 2014

Tuliaismustikat






Viikonloppuna saatiin viettää ihanat rippijuhlat.
Vapautin itseni kokonaan kuvaamisesta, ja päätin keskittyä vain julimiseen. 
Lähden käymään Helsingissä siskon luona ja tarkoitus olisi tavata myös muita siellä päin asuvia ystäviä. Päätin poimia tuliaiseksi kotimetsän mustikoita. Niitä kun ei kaupungissa ole aivan läheltä saatavilla. Pikkusiskoni innostui heti mustikankeruusta, ja hän poimi ahkerammin kuin minä. 
"Sähän sanoit et sä poimit, etkä syö!" kuului tomera komennus, kun pistelin marjoja suuhuni.
 Eihän siinä auttanut kuin totella;)
Lisäksi leivoin tuliaiseksi kauraporkkanleipäsiä. Toivottavasti maistuvat :)


lauantai 19. heinäkuuta 2014

Nyt lomaillaan, juhlitaan ja otetaan rennosti!



Vihdoin se on totta, kesäloma on koittanut!
Loman kunniaksi vein perjantaina töihin mansikoita, joita herkuttelimme auringonpaisteessa. Töiden jälkeen suuntasin kasvisravintola Katriinaan (aivan mahtava paikka, suosittelen lämpimästi:). Tämän jälkeen hemmottelin vielä itseäni, ja ostin raakasuklaata jälkiruoaksi! Loppu lomapäivä kuluikin rennosti oleillen ja ulkoilmasta nauttien.

Tänään on taas luvassa juhlatunnelmaa, kun pikkusiskoni pääsee ripille. 
Lahjaksi hankin Marimekon Siirtolapuutarha kahvikupin, joita hän keräilee.


Hyvässä Seurassa Siirtolapuutarha kahvikuppi
Kuva täältä      


Koska siskoni pitää paljon teestä, ajattelin ostaa kupin seuraksi myös jotain hyvää juotavaa.
Itse olen aivan ihastunut Clipperin teevalikoimaan. Päätin siis ostaa hänelle Clipperin vihreää teetä, jossa on lisäksi luonnollinen lime- ja appelsiinimauste. 

 
Kortin kävin ostamassa Harjun paperista, ihana paikka tämäkin!Valitsin kortiksi Sanna Annukan kauniin lintukortin. Se on valmistettu 100% kierrätysmateriaaleista. Voit käydä ihastelemassa Sanna Annukan tuotteita täällä
Nyt täytyy pitää kiirettä, jotta ehdin saada itseni juhlakuntoon määräaikaan mennessä;)

Oikein rentouttavaa viikonloppua kaikille!
 



tiistai 15. heinäkuuta 2014

Mustikkarahkapiirakka



Viikonlopun marjasato pääsi suoraan käyttöön. Määrä ei ollut valtaisa, joten ajattelin että rahkapiirakka voisi olla perinteistä mustikkapiirakkaa riittoisampi vaihtoehto. Käytin ohjeen pohjana tavallista rahkapiirakan ohjetta, mutta muutin sen gluteenittomaksi. Piirakasta tuli niin ihanaa että muruakaan ei jäänyt yli ja olisin saanut tehdä heti seuraavana päivänä uuden pellillisen :)


Mustikkarahkapiirakka
Pohja
125g Voita
2dl sokeria
1,5 dl riisihiutaleita
1,5dl tattarijauhoja
1,5 dl riisijauhoa

1/2 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1dl maitorahkaa
1/2 kananmunaa

Rahkatäyte
250g maitorahkaa
0,5dl sokeria
1/2 tl vaniljasokeria
1/2 kananmunaa
200 g mustikoita

1. Sekoita voi ja sokeri sähkövatkaimella keskenään. Lisää joukkoon riisihiutaleet, tattarijauho ja riisijauho.
      2. Ota taikinasta 2,5dl toiseen astiaan.
      3. Lisää loppuun taikinaan sooda, leivinjauhe, maitorahka ja kananmuna.
4. Voitele (22 cm) irtopohjavuoka ja painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
      5. Sekoita rahkatäytteen ainekset keskenään ja levitä täyte pohjan päälle.
      6. Ripottele loppu taikina piirakan päälle.

7. Paista 225 asteessa n. 40 min.

maanantai 14. heinäkuuta 2014

Metsä on täynnänsä mustikkaa!

....tai ainakin melkein :)





Viikonloppuna pääsin ihanien pikkutytskyjen kanssa mustikkaan, koska metsässä oli heidän mukaansa VALTAVASTI marjoja. Ja olihan niitä, ainakin yhteen mustikkapiirakkaan...ja vähän maisteltavaksikin :) Joka syksy lupaan itselleni että tänävuonna pakastin tulee niin täyteen marjoja, että niitä voi syödä surutta seuraavaan marjasatoon asti. Useimmiten marjat ovat kuitenkin lopussa jo jouluna. No, nyt nautitaan kun niitä popsia metsästä suoraan suuhun, ja sitten vähän ajan päästä taas niihi ämpäreihin. Ehkäpä tänä syksynä pakastinkin täyttyy entistä enemmän!

Lauantaina tein pienten, ja vähän isompienkin apureiden kanssa päivällisen, jonka katoimme terassille. Pöytään pääsi isin kalastama kuha. Aivan mielettömän hyvää kalaa. Mausteena käytettiin voita, varsisipulia, pippuria, suolaa ja sitruunaa. Kalan kaveriksi teimme perunamuusin ja kesäisen salaatin. Juomana toimi raikas sitruunavesi, joka oli kaikkien mieleen kuumana kesäpäivänä. Valitettavasti kuvat jäivät ottamatta, kun kameran akku päätti loppua juuri kun olisin päässyt kuvaamaan. Eihän nälkäisten masujen voi kovin pitkään antaa odottaa ja ruoatkin ovat parempia lämpimänä!

Iltapäivällä söimme jälkkäriksi mustikkakukkoa ja jäätelöä. Ja kyllä tuli niin hurmaavan hyvää. Itse tykkään mustikkakukosta myös maitorahkan kanssa, jolloin kokonaisuus ei ole niin makea. Mustikkakukon ohjeen otin tällä kertaa täältä. Ruisjauho pääsi loppumaan kesken, joten korvasin 1dl:n karkealla talkkunajauholla. Tämä ohje ei tosin ollut gluteeniton.  Jäinkin miettimään, että ehkäpä syksymmällä toteutan gluteenittoman version mustikkakukosta, saa nähdä mitä tuleman pitää:)

Nyt odottelenkin innolla perjantaina alkavaa kesälomaa. Huomenna muistan taas teitä gluteenittomalla ohjeella, sillä viikonloppuna ehdittiin herkutella myös gluteenittomalla mustikkarahkapiirakalla.

Mukavaa alkuviikkoa, 
nautitaan kesästä!:)


keskiviikko 9. heinäkuuta 2014

Tervetuloa Jyväskylään!






Huomenna alkaa asuntomessut Jyväskylässä. Sen kunniaksi ajattelin listata kokemisen arvoisia paikkoja Jyväskylästä.

Näistä kannattaa nauttia Jyväskylässä

Kävelykatu

Toivolan Vanhan pihan kahvila Muisto
 Wilhelmiinan konditoria
Ravintola Harmooni

 Lutakon uimaranta ja nurmikentät
Satama
Harjun lenkkeilymaastot
Mäkimatin perhepuisto
Viitaniemen liikennepuisto

Harjun ulkokirppis viikonloppuaamuisin


Kerro ihmeessä, jos tiedät jonkin ihanan paikan Jyväskylästä!


tiistai 8. heinäkuuta 2014

Mökillä nautiskellen




Takana on rentouttava viikonloppu mökillä. Säät suosi niin että tämä lomailia innostui auringosta vähän liikaakin. Ei ollut kaukana että olisin palanut ihan kunnolla. Onneksi selvisin säikähdyksellä ja jatkossa olen hieman varovaisempi!:) Uintia ja saunomista, lehtien lukemista, Dekon asuntomessukuvastoon tutustumista ja tietenkin hyvää ruokaa. Nyt olisi jäljellä puolitoista viikkoa töitä ja sitten alkaakin odotettu kesäloma!
 Aurinkoista viikkoa kaikille:)

perjantai 4. heinäkuuta 2014

Hedelmäsalaattia vesimelonista





Vihdoinkin aurinko paistaa ja näyttää siltä että kesä tekee tuloaan! 
Teinkin minivesimeloniin hedelmäsalaattia ja tämän tekeminen onnistuu myös perheen pienimmiltä. Halkaise vesimeloni puoliksi ja kaiverra sisältö pois (sen voi käyttää hedelmäsalaattiin).
 Paloittele haluamasi hedelmät, esim. omenaa, banaania ja päärynää. 
Laita palat vesimeloninpuolikkaaseen.
 Nauti sellaisenaan tai esimerkiksi kermavaahdon kanssa:)

Minä suuntaan nyt mökille rentoutumaan. 
Mukavaa viikonloppua kaikille!:)

keskiviikko 2. heinäkuuta 2014

Kaurarieska


Rakastan erilaisia leipiä. Niitä on mahdollista varioida aivan loputtomiin asti. Minulla oli jääkaapissa maustamatonta jogurttia ja kananmunia, jotka täytyi saada käytettyä ennen reissua. Päätimpä siis tehdä taas leipää, johon sain tuhottua kananmunat ja jogurtin. Mielestäni jogurtti toi kivan happaman vivahteen leipiin. Tällä ohjeella on mahdollista tehdä myös oikein maukasta gluteenitonta leipää. Mikäli haluat tehdä gluteenttoman version, katso suluissa olevat vaihtoehdot.

Kaurarieskat

3dl maustamatonta jogurttia
1 kananmuna
2 dl kaurahiutaleita (gluteenittomassa vaihtoehdossa aitokauraa) 
 1/2 tl suolaa
1 dl kauraleseitä (gluteenittomassa korvaa aitokauralla)
1dl tattarijauhoa

Sekoita jogurtti kananmuna ja kaurahiutaleet. Anna turvota n. 5 min. Lisää suola kauraleseet/hiutaleet sekä tattarijauho. Mikäli kaapista ei löydy tattarijauhoa, voit korvata jauhot vehnäjauhollakin (ei gluteenittomassa:).  Lusikoi taikinasta leivinpaperille 6 leipästä ja taputtele n. 1 cm paksuisia leipäsiä. Käytä apuna tattarijauhoa. Paista uunissa n. 15 min 250 astessa.

Nauti lämpimänä voin kanssa:)