Perunarieskaa

Jäikö eiliseltä ruoalta perunamuusia?

 Nyt voit hyödyntää sen leipomalla maukkaita rieskasia.

Taikina ei vaadi vaivausta tai kohotelua.

Kuuma uuni ja kevyt sekoittelu riittää.

Maukasta keskiviikkoa!



Perunarieska

(Gluteeniton, 4 kpl)

3 dl perunamuusia

1,5 kananmuna

1/2 tl psylliumia

1,5dl tattarijauhoja

0,5dl riisijauhoa

ripaus suolaa

Sekoita kaikki ainekset kevyesti keskenään.

Jaa taikina neljään osaan ja taputtele ohuiksi rieskasiksi.

Pistele haarukalla pintaan reikiä ja paista 250 asteessa noin 8 min.

TIPS!

Jos et ehdi syödä kaikkia rieskoja tuoreina,

paahda hetki leivänpaahtimessa.